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それでは、白玉団子作りのスタートです。(^^)/

 

まずは、だんご粉に水を少しづつ加えながら、

 

耳たぶくらいの硬さになるまで練ります。

 

 

 

 

丁度良い弾力に出来ました(^_-)-☆

 

ご利用者様の手際が見事で、

 

作業がはかどることはかどること。

 

 

 

 

団子を丸める時は、

 

喉にひっかけないように、

 

一口サイズよりも、小さく丸め、

 

その後、碁石のように整形するとGood!!

 

この団子を丸めるのが難しいのなんの( ;∀;)

 

皆さん手や指先をしっかりと動かし、

 

上手に団子の整形をしておられました。

 

 

 

 

後は丸めた団子をお湯に入れ、

 

浮き上がって2~3分したら水にさっと

 

通して水気をきります。

 

完成した白玉団子にキナコや餡子をからめると

 

実食となります。

 

 

 

 

★完成したものがこちら☆

 

 

 

 

いかがですか?

 

粉雪のようなキナコの中に

 

キラリと光る真珠のような白玉☆彡

 

もう一つは、甘い餡子を身に纏った白玉☆彡

 

これは、インスタ映えする事、

 

間違いなしでしょう(*´▽`*)

 

見ているだけで、よだれが出てきます(笑)

 

作り方は、とても簡単なので、

 

皆さんも是非1度、ご自宅で作ってみて下さい。

 

 

 

 

週末のおやつは白玉団子で決まり!!

 

 

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